Au Point du Jour - Galotta

2021 | 70cl

Le galotta est un cépage d’Italie du Nord, issu d’un croisement entre le gamay et l’ancelotta. Sa robe est violacée et son nez, légèrement épicé par des nuances de vanille et de girofle, évoque aussi le coulis de mûre. Rond en bouche et bien structuré, il se prolonge sur de jolis amers qui tonifient la finale.

n° 1460 |

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